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一、基本信息

英文名称：Collagen Type II Fragment 中文名称：胶原蛋白 Ⅱ 型片段 氨基酸序列：胶原蛋白 Ⅱ 型是由多条 α- 链组成的高分子蛋白质，其 α- 链具体氨基酸序列会因物种等因素有所差异 。一般来说，α- 链由 N 端肽、螺旋结构域和 C 端肽 3 个部分构成，以甘氨酸（Gly）、脯氨酸（Pro）、羟脯氨酸（Hyp）等氨基酸较为常见 。例如，α-2 链含有 1366 个氨基酸，其中甘氨酸约占 16.78%，脯氨酸约占 17.33% 。 单字母序列：若已知完整氨基酸序列，可将各氨基酸对应成单字母来表示，如甘氨酸（Gly）对应 G ，脯氨酸（Pro）对应 P ，但由于完整序列未完全明确，暂无法给出完整单字母序列。 三字母序列：同样，因为氨基酸序列信息不完全，无法给出完整三字母序列。但像甘氨酸为 Gly ，脯氨酸为 Pro ，羟脯氨酸为 Hyp 。 分子量：胶原蛋白 Ⅱ 型分子量较大，其具体数值会因肽链长度、修饰等因素而不同。一般完整的胶原蛋白 Ⅱ 型是高分子量蛋白质，若为片段，需根据其具体氨基酸组成和肽链长度计算 。 分子式：由于氨基酸组成及连接方式复杂，很难简单用一个分子式表示，需根据其精确化学结构来确定。 等电点：天然胶原的等电点为 7.5 - 7.8，略偏碱性，胶原蛋白 Ⅱ 型片段的等电点可能会因氨基酸组成的细微差异有所不同，但缺乏足够数据难以精确给出 。 CAS 号：144703 - 90 - 2 ，这是其在化学物质登记中的唯一识别编号，可用于在相关数据库中检索其更多信息。 供应商：上海楚肽生物科技有限公司 展开剩余78%

二、结构信息

胶原蛋白 Ⅱ 型片段如果是来自胶原蛋白 Ⅱ 型，其结构可能具有以下特点：

一级结构：即氨基酸序列，决定了其基本化学组成和排列顺序。 二级结构：胶原蛋白 Ⅱ 型的螺旋结构不同于普通的 α- 螺旋结构。其每条 α- 链均为左手螺旋，螺距为 0.87nm，每圈有 3.3 个氨基酸 ，3 条肽链相互缠绕形成一个长右手螺旋，螺距为 9.6nm，每圈有 3.6 个氨基酸，形成了胶原分子特有的三螺旋结构 。维持这种超螺旋结构的作用力主要是分子间相互作用及分子内的氢键 。其中，分子内的氢键包括肽链的甘氨酸残基上的 H 与相邻肽链上的 C=O 基团之间形成的氢键，肽链上羟脯氨酸基团间所形成的氢键和肽链上的羟脯氨酸通过水分子在肽链内及肽链间形成的氢键 。 三级结构：指其分子中肽链盘曲折叠形成的空间结构，除了主链的空间排布以外，还包括侧链的空间排布。胶原蛋白三螺旋结构通过肽链间次级键，如离子键、氢键、范德华力的相互作用，以及胶原蛋白分子间和分子内存在的醇醛缩合交联、醛胺缩合交联和醇醛组氨酸交联使肽键的链接更牢固，从而使胶原结构更稳定 。 四级结构：对于胶原蛋白 Ⅱ 型而言，四级结构是指胶原分子依靠氢键、离子键等作用，按一定的方式排列成稳定的胶原纤维 。除氢键、离子键等作用外，胶原分子内部及分子之间的共价交联也使得其具有很好的物理化学稳定性 。但如果只是片段，可能不具备完整的四级结构 。

三、作用机理及研究进展

作用机理： 在关节软骨中：胶原蛋白 Ⅱ 型是关节软骨的主要组成成分，约占软骨中胶原蛋白的 80 - 90% 。它可以促进软骨修复，抑制软骨降解 。通过 “口服免疫耐受” 机制，当摄入胶原蛋白 Ⅱ 型片段后，相当于摄入一种抗原，能让免疫系统更好地对抗关节炎症，还能让免疫系统不要攻击关节软骨，从而改善骨关节疾病的症状 。 在其他组织中：可能参与细胞的增殖、分化、迁移和信号传递等生理生化行为，对组织细胞等起着支撑、修复、保护的作用 。例如在胚胎的上皮细胞中，对细胞的正常发育和功能维持有重要意义 。 研究进展： 哈佛医学院的研究团队在 1993 年进行了最早的关于非变性 Ⅱ 型胶原蛋白（与胶原蛋白 Ⅱ 型片段相关）的人体试验，针对有骨关节炎的病人，采用双盲实验，3 个月后病人症状有明显的改善 。 2009 年相关团队对比了非变性 Ⅱ 型胶原蛋白和氨基葡萄糖、硫酸软骨素，发现非变性 Ⅱ 型胶原蛋白在起作用的速度和效果上都更明显 。 2013 年的研究表明，补充非变性 Ⅱ 型胶原蛋白的健康人组，与安慰剂组相比，能保持更长时间的剧烈运动，且膝关节的伸展角度也提高了 。

四、溶解保存

溶解：胶原蛋白一般不溶于水、可溶于稀酸 。对于胶原蛋白 Ⅱ 型片段，可尝试用稀酸（如醋酸等）进行溶解 。此外，也可考虑一些特殊的缓冲体系，如含特定盐离子的缓冲液，利用其对蛋白质结构的稳定作用来促进溶解 。 保存： 温度：建议低温保存，如 - 20℃冷冻保存可减少其降解和变性 。在 4℃冷藏条件下，也能在一定时间内保持其稳定性 。 环境：需保存在干燥、避光的环境中，避免光照、湿度等因素影响其结构和活性 。如果是溶液状态保存，还需注意防止微生物污染，可添加适量的防腐剂（在允许的情况下） 。

五、相关多肽

与胶原蛋白 Ⅱ 型片段相关的多肽可能包括：

其他类型胶原蛋白片段：如胶原蛋白 Ⅰ 型、Ⅲ 型等片段，它们都属于胶原蛋白家族，在结构和功能上可能存在一定相似性 。例如，都具有一定的螺旋结构，在组织中都起到支撑作用 。 与胶原蛋白合成、代谢相关的短肽：这些短肽可能参与胶原蛋白的合成过程，如一些信号肽，引导胶原蛋白的合成和运输；或者是在胶原蛋白降解过程中产生的中间产物短肽 。

六、相关文献

Trentham D，Dynesius-Trentham R，Orav E，et al.Effects of oral administration of type II collagen on rheumatoid arthritis [J]. Science，1993，261 (5129) :1727 - 1730.（最早关于口服 Ⅱ 型胶原蛋白对类风湿性关节炎影响的研究 ） Crowley D C，Lau F C，Prachi S，et al.Safety and efficacy of undenatured type II collagen in the treatment of osteoarthritis of the knee: A clinical trial [J]. International Journal of Medical Sciences，2009: 312 - 321.（关于非变性 Ⅱ 型胶原蛋白治疗膝骨关节炎安全性和有效性的临床试验 ） Lugo J P，Saiyed Z M，Lau F C，et al.Undenatured type II collagen (UC - II) for joint support:A randomized，double - blind，placebo - controlled study in healthy volunteers [J].Journal of the International Society of Sports Nutrition 2013，10:48.（非变性 Ⅱ 型胶原蛋白对健康志愿者关节支持作用的随机、双盲、安慰剂对照研究 ） 发布于：湖北省